・というわけで今日も蕨から竜馬軍鶏農場。
蕨駅真ん前でありながら、1/2坂本竜馬の銅像がそびえ立っている、
目立つ店構えである!
これは当然味にも期待してしまうではないか!
そういうわけでまずは1品目。
お通しと鶏わさならぬ軍鶏わさ。
軍鶏わさにはほんのりわさびと甘いような醤油(めんつゆ?)の下味がついている。
次は鶏カラ。
軍鶏のから揚げなのだが、これは失敗だったかもしれない…。
あまり下味が付いていないのか、それとも薄味なのか、
はたまた、軍鶏という性質なのかはわからないが、少し甘味が強い。
参ったぞ…おおよそ失敗しないようなメニューのから揚げでこの有様とは…
気を取り直して、次は名物らしい軍鶏のくわ焼き。
…これ、外見から受けるイメージと、食べてみた味のギャップが激しい。
スパイシーな風味を予想していたが、やっぱりこれ、なんだかほのかに甘い…。
おまけに付け合わせのネギも甘く、どうにもあってない感じがある。
何よりこの量でこの値段…(780円)。
最後は外れがないだろうと思っていた、焼きおにぎり。
やっぱり甘かった。
どうも自分の味覚と、ここの味付け方があっていないのか、
次に来ることはないだろうな…。
次回は蕨・すし松を予定。